Pane allo yogurt con girella di cacao |

Pane allo yogurt con girella di cacao

Ho fatto un esperimento…….pensavo di ottenere un pane più vicino ad un dolce che ad un pane, ed invece nonostante la presenza del cacao, ho ottenuto una bella decorazione ma sempre pane è rimasto!
Si potrebbe benissimo mangiare con degli affettati o dei formaggi, appunto per questo non lo considero un fallimento, ma un bel pane decorativo da tenere in considerazione per un antipasto o un aperitivo…..vi immaginate che bella figura?

La ricetta è quella del pane allo yogurt che ho pubblicato giorni fa, l’unica differenza è che dopo aver impastato e prima della lievitazione, tolgo un po meno della metà dell’impasto e lo lavoro con circa 30/40 g. di cacao amaro messo sulla spianatoia, senza farina…è proprio divertente vedere come si colora l’impasto, quando ho ottenuto il colore desiderato lo metto a lievitare in separata sede!

Il procedimento per fare questi panini lo potete vedere nella foto sotto…….io domani a colazione me lo spalmo di nutella!!!

novembre 14th, 2008 in pane |

# 1 Dida70 Says:
novembre 14th, 2008 at 00:10

Buona sera Marty,
io lo devo provare ancora il tuo pane allo yogurt, mannaggia al virus prima e alla dieta poi!
baci
dida

# 2 clamilla Says:
novembre 14th, 2008 at 00:18

nooooo ti sei messa a dieta!?! ma tra una 40ina di giorni è Natale!!!!
Ciao bella! Son poco in giro per blog in questi giorni, ma non significa che non vi penso!
Marty

# 3 Laura Says:
novembre 14th, 2008 at 00:19

Che simpatico questo pane!
Vado a vedere la ricetta.
Ciao

# 4 dadaumpa Says:
novembre 14th, 2008 at 00:47

Marty,
ma che bello questo pane col ricciolo al cioccolato!!!
bravissima!!!
ciaoooo

# 5 manu Says:
novembre 14th, 2008 at 00:52

e chi riesce a starti dietro!!! sei un fiume in piena!!! baci

# 6 Arietta Says:
novembre 14th, 2008 at 00:59

ma che bell’effetto, davvero particolare e scenografico! dolci o salati, io lo apprezzo molto! buonanotte

# 7 Mary Says:
novembre 14th, 2008 at 01:37

questo pane è particolare e bello !!

# 8 babi Says:
novembre 14th, 2008 at 02:00

ciao Martina
questo pane è molto bello però non ho capito…il sapore del cacao si sente? perchè dici che ci metteresti il formaggio, quindi sto pensando che non si senta…
baciotti, dolce notte

# 9 Milù Says:
novembre 14th, 2008 at 02:35

Molto carino ed originale questo pane, senza parlare di tutto il resto, ti meriti proprio il premio che troverai da me. Baci

# 10 clamilla Says:
novembre 14th, 2008 at 08:39

Infatti baby, non si sente il sapore del cacao…o per lo meno è appena percettibile….per questo dico che si potrebbe tranquillamente inserire in un cestino di pane per antipasto o da accompagnare un secondo…magari non solo questo pane quì ma insieme ad altri tipi di pane.
Ciao a tutte!
Marty

# 11 soleluna Says:
novembre 14th, 2008 at 09:04

Ma questo pane e davvero sfizioso…hai ragione sarebbe un figurone negli antipasti o con gli aperitvi brava! buon weekend Luisa

# 12 Matteo Says:
novembre 14th, 2008 at 10:08

Non mi sembra un’idea mavagia accostare il cacao ad un menù salato e questo pane è davvero scenografico. Complimenti.

# 13 kristel Says:
novembre 14th, 2008 at 10:37

Veramente carino questo pane che tagliato fa molto girella. Originalissimo!
Bacioni!!

# 14 Mirtilla Says:
novembre 14th, 2008 at 10:42

ma che favola marty!!!!
hai ottimizzato e reso piu’leggero il”pane e nutella!!!”

# 15 dolci a ...gogo!!! Says:
novembre 14th, 2008 at 11:01

martina la girella e il pane sono eccezionali,bravissima!!
p.s. sarai piu informata di me sicuramente,ma hai notato che sono sparite alcune cose dai blog???nn compare piu la lista dei blog che ci leggono e anche il premio memole nn compare piu,che sara un problema tecnico???baci e baci il blog cucina è fantastico!!!

# 16 dolci a ...gogo!!! Says:
novembre 14th, 2008 at 11:42

ciao marty grazie per avermi risposto,cmq la scritta della lista c’è infatti si è anche aggiornata stamattina con altri iscritti ma le icone nn ci sono piu ed ho notato la cosa anche in altri blog ma nn so a questo punto se sono io a nn vederli oppure altre persone hanno questo problema..se pero vado sul profilo mi compaiono tuti e vedo anche le icone….ciao baci e grazie
p.s per esempio nn vedo nemmeno le tue di icone ma solo la scritta:-(

# 17 Elga Says:
novembre 14th, 2008 at 11:55

Interessante come merenda per i bambini! Elga

# 18 Pamy Says:
novembre 14th, 2008 at 12:35

ma che bello questo pane, beh io credo che se ci spalmiamo un po di nutella è la morte sua!!

# 19 MANUELA Says:
novembre 14th, 2008 at 12:44

Ciao Marty, bellissima idea questa, e anche l’occhio viene sicuramente soddisfatto.
Copio ti dispiace?!?
Un abbraccio e auguri per tutti i tuoi impegni

# 20 Camomilla Says:
novembre 14th, 2008 at 13:13

Martina hai avuto proprio una fantastica idea! Deve essere proprio perfetto, come suggerisci tu, spalmato con della Nutella… mi piacciono i tuoi esperimenti!!!
Buon fine settimana cara!

# 21 unika Says:
novembre 14th, 2008 at 13:43

brava…spalmato di nutella è veramente fantastico il solo pensarlo:-)
Annamaria

# 22 michela Says:
novembre 14th, 2008 at 13:46

Un idea geniale semplicemente.
vado arecuperarmi la ricetta.
ciao buonwe.

# 23 michela Says:
novembre 14th, 2008 at 14:30

Martina..ho visto il tuo messaggio nel mio blog…ma non saprei proprio a che titolo e con che cosa partecipare..certo che mi piacerebbe..ma cosa vuoi che ti metta..che non mi piace niente di quel che faccio?
buonwe.

# 24 camalyca-la mucca pazza Says:
novembre 14th, 2008 at 14:55

Ma che bel pane! Ma dai, anche se non è dolce è veramente bello da vedere. Si potrebbe fare con la farina integrale invece del cacao anche
Vado a vedere l’iniziativa che mi hai segnalato

# 25 unika Says:
novembre 14th, 2008 at 15:22

martina ho scritto la ricetta ma non so mettere la foto:-(
Annamaria

# 26 Claudia Says:
novembre 14th, 2008 at 15:30

Ma è troppo bello a vedersi!!!!!fossi meno pigra.. lo proverei!!! cmq davvero fa strano pensare al cacao accostato al salato del pane.. però se penso che mangiamo pane con nutela!! ;-P

# 27 Simo Says:
novembre 14th, 2008 at 15:38

Ma che bello, per una prima colazione ce lo vedo davvero bene!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ma che belli i tuoi esperimenti!!!

# 28 pizzicotto77 Says:
novembre 14th, 2008 at 15:44

ma lo sai che sono veramente belli!!!!!! Un bacione e buoin week end

# 29 ROMY Says:
novembre 14th, 2008 at 15:46

Ciao, Martina! E’ la prima volta che passo dal tuo blog…mi piace! E che bella questa ricetta, con quel gustoso vortice di cioccolata nel pane! Una merenda di tutto rispetto….brava!

# 30 manu Says:
novembre 14th, 2008 at 16:21

buon w.e.

# 31 Mammazan Says:
novembre 14th, 2008 at 18:10

L’esperimento mi sembra comunque coronato da successo!!!
Grazie per l’invito!!
Grazia

# 32 unika Says:
novembre 14th, 2008 at 18:22

Marty se mi fai tutto tu mi fai un favore grande che stò lavorando:-) un bacio
Annamaria

# 33 Luciana Says:
novembre 14th, 2008 at 18:35

Ma che brava, questo pane m’intriga proprio, è bellissimo anche da vedersi, lo farò sicuramente!!!
Un bacione e buon w.e.:-)

# 34 Mestolo e Paiolo Says:
novembre 14th, 2008 at 21:34

Fantastico questo pane!!
Buon week end,
Stefano

# 35 Lo Says:
novembre 14th, 2008 at 21:45

però l’aspetto è molto carino…io cel o vedo anche con un bel cucchiaio di miele slurps