Muffins al caffè |

Muffins al caffè

Ho preso la palla lanciata da Alessia del blog In cucina con la sposa del vento.

Chiede ricette a base di caffè….ed ecco quà la mia! Son piaciuti a tutti, molto aromatici e dal gusto deciso…si inzuppano benissimo nel cappuccino!

per 6 muffins grandi

220 g. di farina 00

75 g. di burro

100 g. di zucchero semolato

2 cucchiai di caffè solubile

1 uovo

1 bicchierino di liquore a piacere

1/2 bustina di lievito in polvere

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale fino

per spolverizzare la superficie:

70 g. di zucchero di canna

1/2 cucchiaio di cannella in polvere

Nel bicchiere del robot da cucina mettere tutti gli ingredienti ed azionare.

Riempire gli stampini dei muffins (io ho quelli in silicone) con l’impasto ottenuto.

Spolverizzare la superficie con zucchero di canna mescolato a cannella in polvere.

Infornare in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per circa 25 minuti.

Sono semplici e conquisteranno sicuramente le appassionate di caffè!

febbraio 25th, 2009 in dolci |

# 1 Gunther Says:
febbraio 25th, 2009 at 14:40

al sapore del caffè non so mai rinunciare e sono ben contento di questi muffin, domenica mattina ci provo

# 2 Laura Says:
febbraio 25th, 2009 at 15:24

mmmmmm!!!! che bontà.
Buona giornata

# 3 paola Says:
febbraio 25th, 2009 at 15:37

Ottimi e davvero semplici!
grazie per la ricetta!!

# 4 Fiofiò Says:
febbraio 25th, 2009 at 15:51

Ciao piacere di conoscerti il tuo blog è davvero carinissimo e questi muffin sono spettacolari mi sa che li provo stesso nel pomeriggio

Cioooooo

# 5 i dolci di laura Says:
febbraio 25th, 2009 at 15:57

buoni questi muffin! perfetti per una bella colazione! baci

# 6 manu e silvia Says:
febbraio 25th, 2009 at 16:00

che buoni al caffè!!! una merenda molto particolare e gustosa!!
bacioni

# 7 Barbara Says:
febbraio 25th, 2009 at 16:06

Splendidi, me li sono subito copiati, grazie!!

# 8 soleluna Says:
febbraio 25th, 2009 at 16:13

Al caffè non rinuncio mai! Mi sa che la devo copiare questa ricettina, ma la farò dopo Pasqua non mangio mai dolci in quaresima….ciao Luisa

# 9 Claudia Says:
febbraio 25th, 2009 at 16:21

Ottimi e bellissimi sti muffin!!!!! così la mattina ti danno na bella svegliata ) bacioni

# 10 ღ Sara ღ Says:
febbraio 25th, 2009 at 16:28

deliziosissimi!! ideali per merenda o colazione!!! tene rubo uno!!

# 11 Mary Says:
febbraio 25th, 2009 at 17:49

ottimi questi deliziosi muffins con una tazza di caffè!

# 12 Sabrina Says:
febbraio 25th, 2009 at 18:00

Buoni! Io faccio solo i biscotti col caffè,questi sono una buona alternativa..

# 13 Mirtilla Says:
febbraio 25th, 2009 at 18:15

stamattina levataccia prestissimo per lavoro,….ci volevano proprio

# 14 Kitty's Kitchen Says:
febbraio 25th, 2009 at 18:58

Al caffè non li ho mai fatti ma mi piace molto la ricetta! La proverò!

# 15 Micaela Says:
febbraio 25th, 2009 at 19:38

Io vado matta per i muffins, devo provare anche questi!!! Un bacione.

# 16 carmen Says:
febbraio 25th, 2009 at 20:16

io amo molto il caffè e tutti i dolci chi utilizzano questo ingrediente mi sono già copiata la ricetta e proverò subito a farli un bacio

# 17 Luciana Says:
febbraio 25th, 2009 at 23:35

Io adoro sia i dolci al caffè, sia i muffin; proverò anche questi Buona serata!

# 18 sweetcook Says:
febbraio 26th, 2009 at 11:08

Li ho appena visti da Lidia e non posso esimermi da fare il bis, erano trooooooooppo buoni:)))

# 19 Lady Cocca Says:
febbraio 26th, 2009 at 12:07

Ciao Marty, se ci mettevamo daccordo non ci saremmo riuscite….ahahahahah…abbiamo pubblicato lo stesso giorno gli stessi muffin..un po’ diversi tra loro ma sempre al caffè…proverò anche i tuoi!!!!
Ti abbraccio Lidia

# 20 Pamy Says:
febbraio 26th, 2009 at 13:42

buono il sapore del caffè nei dolci!!!te li copio;)

# 21 Anicestellato... Says:
febbraio 26th, 2009 at 15:09

Buoniii, adoro i dolci al caffè

# 22 manu Says:
febbraio 26th, 2009 at 23:24

un paio per colazione me li lasci??? bacioni buon w.e.

# 23 stefi Says:
febbraio 27th, 2009 at 14:18

Li farò alla mia dolce metà che adora il caffè.
Grazie cara a presto.

# 24 Dual Says:
febbraio 27th, 2009 at 15:58

Quante bonta’!!! Se cerchi risorse free per abbellire il tuo blog..Vieni a trovarci!!!!
Un saluto Dual.

# 25 Alessia Says:
febbraio 27th, 2009 at 18:52

Ma che soffici e che buoni!
Grazie mille per avermeli segnalati.
Ora saranno tra le meraviglie al caffé della mia piccola raccolta online.

buon weekend

# 26 Pupina Says:
febbraio 27th, 2009 at 22:12

Questi piacerebbero moltissimo alla mia mamma (ed al fidanzato)!

# 27 blunotte Says:
marzo 3rd, 2009 at 15:02

che dolce colazione con questi muffin

# 28 Afora Says:
marzo 3rd, 2009 at 23:16

Ottimi questi muffin!
Sarebbe bello sperimentare qualcosa al tè, non credi?
Se avrai voglia di passare da me, magari ci penseremo insieme….e ti offrirò una calda tazza di tè!