Questa mia ricetta pubblicata qualche settimana fa partecipa molto volentieri alla raccolta di ricette del blog “Note di cioccolato” della carissima Federica (Pulcino)

Finalmente ho messo on line il pdf con tutte le ricette che hanno partecipato alla raccolta “con le dita nel barattolo”.

Scaricalo anche tu! Clicca sull’icona che trovi qui sotto! Buon divertimento!

Con le dita nel barattolo

Questo è il link dello stesso ricettario in pdf ospitato da Giallo Zafferano, in caso che Yudu non sia di vosytro gradimento od abbiate una connessione lenta che non vi carica bene le pagine…..vi consiglio di scaricarlo qui:

CON LE DITA NEL BARATTOLO SU GIALLO ZAFFERANO

Quando siete sul sito YUDU, se il pdf vi è piaciuto, magari vi viene voglia di votarlo (le stelline) vi ringrazio già da adesso!

ISTRUZIONI PASSO PASSO PER SCARICARE I MIEI PDF

una volta che siete su questa pagina:
SFOGLIA , SCARICA E STAMPA IL RICETTARIO ON LINE
dovete guardare in alto a sinistra, alla voce options dovete cliccare e selezionare download offline version
Il file vi viene scaricato sul pc in formato win.rar che andrete ad aprire utilizzando questo programma scaricabile gratuitamente:
PROGRAMMA PER APRIRE I FORMATI WIN.RAR
Nel pc avrete ancora il file in formato rivista sfogliabile.
Se lo volete stampare sarà un normale pdf

Finalmente abbiamo  i vincitori della raccolta “con le dita nel barattolo” promossa dal mio blog con il patrocinio del sito di cucina  Giallo Zafferano. La decisione è stata ardua, le ricette pervenuteci sono state 105! Al di la di ogni aspettativa! Per al nostra decisione abbiamo tenuto conto della presentazione, della foto, degli ingredienti, della originalità e del voto della giuria.

N.B. CLICCANDO SULLE FOTO VEDRETE LE RICETTE PER INTERO

Con  16 voti della giuria popolare, con l’apprezzamento unanime della giuria fisica sia per la foto con cui ha presentato la sua ricetta sia per  l’originalità e l’abbinamento degli ingredienti, si aggiudica il Podio  la blogger FiOrdivanilla con la ricetta  Confettura di susine e spumante

Con 10 voti della giuria popolare, l’assaggio vero della preparazione proposta da Martolina al raduno di Giallo zafferano a Fano, da parte della giuria fisica, che può garantire circa la bontà degli ingredienti usati,al secondo posto abbiamo il chutney di pere zenzero e  peperoncino di Martolina.

Ed al terzo posto, eletta a furor di giuria popolare, con ben 35 voti abbiamo la bontà proposta da Nanny, blogger di Sapore di vaniglia,  la confettura di Fichi con cacao e mandorle!

Ora i tre vincitori saranno contattati dalla redazione, per avere l’indirizzo al quale mandare i premi: un segnalibro ricamato a mano da me, su ognuno impresso il numero del podio conquistato,  e questo libro : I segreti saporiti di palazzo modò di Rosanna Maugeri, offerto dalla redazione Giallo Zafferano.

Inoltre i tre vincitori avranno in omaggio, a partire da fine Gennaio 2010,  un blog sulla piattaforma Giallozafferano.it, lo stesso del mio blog e di Blog di cucina, chi non ha mai avuto un blog prima può provare l’emozione di averne uno tra le mani e provare, con l’aiuto di un webmaster a disposizione a costruirne uno. Chi un blog lo ha già può vedere il suo blog trasferito nel nuovo, senza andare ad intaccare quello vecchio che fino a decisione del proprietario rimarrà un’entità separata da quello nuovo. Comunque le spiegazioni vi verranno fornite da chi usa un linguaggio più chiaro…non è che io sia così ben ferrata, posso solo dire che sono rimasta contentissima di questa nuova piattaforma.

Inoltre Giallo Zafferano sorteggerà tra i partecipanti di “con le dita nel barattolo” altri tre fortunati partecipanti per regalare loro altrettanti nuovi blog.

E quì si conclude questa bella avventura……grazie a Giallo Zafferano per avere accolto la mia idea e per lo spazio su cui mi ha permesso di convogliare tutte le ricette, per il supporto tecnico e per l’aiuto alla pubblicazione del pdf…..spero che sia la prima di una lunga serie. A tal proposito vi ricordo che Giallo Zafferano è disposto a patrocinare ogni vostra idea abbiate voglia di proporre. Trovate tutte le informazioni qui: Iniziative sponsorizzate

Il pdf sarà a vostra disposizione entro venerdi 18 dicembre, salvo imprevisti!

Grazie a tutti per la partecipazione e per l’attenzione, io mi sono divertita ed emozionata ogni volta che qualcuno è entrato in contatto con me per questa iniziativa, spero che abbia lasciato un bel ricordo anche  a voi!

Martina

Cari amici è stato un percorso lungo, accidentato e travagliato! Ma finalmente ce l’abbiamo fatta! Blog di cucina è di nuovo nella blogosfera!

Venite a trovarci, segnalateci le vostre iniziative e se non lo avete ancora fatto iscrivetevi, abbiamo grandi idee con le quali poter valorizzare i vostri blog!

Vi aspettiamo!!!!!!!!

Vi ricordo che avete tempo fino a Lunedì 30 Novembre per votare la marmellata che preferite nell’ambito della raccolta “Con le dita nel barattolo” il sondaggio prevede un voto a testa e si tiene sul forum di Giallo Zafferano. Cliccate quì.

Poi finalmente la prossima settimana sapremo la terna dei vincitori! Io non vedo l’ora! Ho già inviato alla redazione di Giallo Zafferano i segnalibri, uno per vincitore, da mettere nei pacchi che riceveranno! Spero saranno apprezzati, perchè per la maggior parte dell’esecuzione ho lavorato con la piccola Camilla che mi dormiva appoggiata sulla spalla….non vi dico le mie povere ossa…..

Vi ricordo che nemmeno domani riuscirò a postare il ricettario, perchè sto lavorando al pdf della raccolta. Poi domenica prossima sarò finalmente a Milano, al raduno nazionale di Giallo Zafferano, ma se faccio in tempo, un ricettario provo a metterlo on line.

Oggi, in onore della raccolta, vi lascio la mia ricetta per una marmellata da fare al microonde, buona e profumata.

MARMELLATA MISTA D’AUTUNNO

Ingredienti per un barattolo medio

• 3 kiwi
• 1 mela rossa grossa
• 1 pera abate grossa
• 10 g. di pectina
• 300 g. di zucchero semolato

Ricavate dalla frutta pulita circa 600 g. di polpa. Tagliatela a dadini e mettela in un pirex adatto al microonde, aggiungete lo zucchero mescolato alla pectina  e lasciate macerare per circa 2 ore.

Trascorso questo tempo, frullate il tutto con un frullatore ad immersione o con quello che preferite e poi mettete in microonde per circa 5 minuti a massima temperatura.

Trascorso questo tempo, togliete dal forno e mescolate con un cucchiaio, se la consistenza è quella giusta, procedete a mettere nel vaso, altrimenti potrete far di nuovo stringere in micro per circa 2 minuti.

Cari amici, intanto grazie mille a tutti per la bella partecipazione alla mia raccolta in collaborazione con Giallo Zafferano

CON LE DITA NEL BARATTOLO

Abbiamo tagliato il traguardo delle 100 ricette, al di la anche delle migliori aspettative, dato che le marmellate non sono poi così frequenti da fare….invece, non c’è stato un doppione e la fantasia l’ha fatta veramente da padrona.

Grazie grazie ed ancora grazie, siete stati pazientissimi, nonostante io vi abbia reso la cosa complicata, indirizzandovi su Giallo Zafferano, che poi complicato non è, ma posso capire che chi non lo ha mai frequentato si possa essere trovato un attimo smarrito.

Quì c’è la lista di tutte le ricette che hanno partecipato http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/le-ricette-che-concorrono-alla-mia-raccolta

Come detto ieri, la chiusura del contest è stata spostata di 24 ore, quindi chiudiamo stanotte alle 24.00, se avete ancora qualcosa da postare fate ancora in tempo.

Domani partirà un sondaggio, quindi preparatevi ad invitare tramite i vostri blog degli amici a votarvi. Il verdetto sarà decretato dalla redazione di GZ e da me, ma terremo conto della preferenza della giuria popolare.

Non appena verrà aperto il sondaggio vi manderò una mail con il link per votare, link che voi potrete mettere nel vostro blog per i vostri amici.

Quindi un in bocca al lupo a tutti e che vinca il migliore!

p.s. a causa dell’intenso lavoro che ho da fare per allestire il pdf della raccolta, per questa settimana non  è previsto il menù della domenica….abbiate pazienza ma di Martina ce nè una! ( e per fortuna!)

Partecipate alla mia prima raccolta! Scade il 22 Novembre 2009! (spostata la data di un giorno)

ATTENZIONE!! COME DA REGOLAMENTO LE RICETTE VANNO POSTATE SUL FORUM DI GIALLO ZAFFERANO!

CLICCATE QUI PER POSTARE LA VOSTRA RICETTA.

Il blog “nella cucina di Martina” in collaborazione con il sito “Giallo Zafferano” Organizza una raccolta di ricette intitolata:

“Con le dita nel barattolo”

Come si può intuire l’argomento sarà….la marmellata! Chi non ha mai provato una volta a marmelattare? Nel metodo tradizionale, in microonde, con la macchina del pane, con il bimby, per non mandare a male un esubero di frutta, per avere  la dispensa fornita o da fare e mangiare al momento……e chi di noi blogger non ha almeno 1 ricetta di questi esperimenti sul proprio blog? Da qui l’idea; controllando i pdf salvati nel mio pc mi sono accorta che questa raccolta mi manca proprio! Dato che il mio blog ha ormai due anni e mezzo di vita e non ho mai indetto una raccolta, mi son detta: perché no?

Spero che partecipiate in tantissimi, dato che è la mia prima raccolta vorrei che fosse un successo…..naturalmente alla fine avrete la possibilità di scaricarla tutta in formato pdf e di consultarla on line sotto forma di rivista sfogliabile.

Per rendere il gioco più interessante, ho chiesto la collaborazione del mio sito di cucina preferito: Giallo Zafferano, la redazione ha accolto a braccia aperte la mia proposta ed anzi, mi hanno comunicato che sono dispostissimi a patrocinare altre iniziative del genere, con ogni blog che ne farà richiesta. Alla fine di questo messaggio vi lascio anche i recapiti in cui inoltrare la Vostra proposta in tal senso.

E questo è il regolamento:

La raccolta inizia il 21 Ottobre 2009 e termina il 21 Novembre 2009

Ogni blog può partecipare con un massimo di tre ricette, nuove o anche già postate in passato.

Può partecipare anche chi non ha un blog, sempre con un massimo di tre ricette

In ogni caso le ricette vanno in questa sezione del forum di Giallo Zafferano CON LE DITA NEL BARATTOLO cliccate sul titolo della raccolta e vi ci ritroverete.

Le ricette sul forum potranno essere postate dopo essersi registrati gratuitamente, chi avesse problemi a fare questa semplice operazione che porta via non più di due minuti, può tranquillamente contattarmi per email e vi dirò come fare.

La ricetta deve obbligatoriamente avere la foto, perché servirà alla giuria per avere anche un impatto visivo della preparazione (anche in questo caso se siete in difficoltà contattatemi per email).

Chi partecipa come blog alla raccolta deve esporre in una barra laterale del proprio blog  il logo della stessa con un link di accesso a questa pagina.

Non c’è pre-iscrizione, quindi, quando decidete di postare andate e scrivete.

Il 21 Novembre 2009 a mezzanotte verrà chiusa la raccolta.

Dal 22 al 25 Novembre, verrà allestito un sondaggio sul forum dove tutti possono mettere una preferenza per la ricetta preferita (definiamo questa operazione “Giuria Popolare”)

Dal 26 al 28 Novembre la Giuria formata dalla redazione di Giallo Zafferano e dalla titolare del Blog nella cucina di Martina, tenuto conto della preferenza della giuria popolare, e di altri fattori quali l’originalità e la presentazione decreteranno i tre vincitori che verranno contattati per email e poi dichiarati pubblicamente Sul forum di Giallo Zafferano e sul blog Nella cucina di martina Lunedì 30 Novembre.

E adesso veniamo ai premi:

Per il primo secondo e terzo classificato abbiamo previsto un pacco a sorpresa, offerto e realizzato per l’occasione dalla cucina di Giallo Zafferano. All’interno ci sarà anche un segnalibro ricamato a mano da Martina e realizzato appositamente per i tre vincitori.

Ma non è finita qui: Giallo Zafferano sta mettendo in piedi una nuova piattaforma di blog ad alta qualità.

Per farvi conoscere la potenzialità di questa nuova iniziativa, ai tre vincitori verrà data la possibilità di vedere come potrebbe essere il proprio blog in un’altra veste grafica, tutto questo gratuitamente, come lo è sempre la piattaforma giallozafferano, ma con un tecnico presente a disposizione per qualsiasi dubbio.

Naturalmente al vostro blog non succederà nulla, rimarrà on line come sempre e come sempre lo aggiornerete, la nuova grafica la vedrete solo voi con un login che vi verrà fornito. Poi, al termine del periodo di prova, se decidete di rimanere siete i benvenuti e quando vorrete voi verrà messo un reindirizzamento dalla vecchia piattaforma alla nuova, e tutto questo senza perdere un solo post o un solo commento di quanto fatto sino a quel momento.

Se la cosa non vi interessa, non c’è nessun problema, il blog di prova come è stato aperto verrà chiuso. Tutto senza impegno da parte vostra.

Ai tre vincitori spetterà di diritto il tour sulla nuova piattaforma, ma  Giallo Zafferano ha pensato di regalare questa possibilità anche a tre altri fortunati partecipanti, facendo un’estrazione tra tutti i blog in gara. Anche in questo caso i vincitori verranno contattati per mail e poi resi pubblici Lunedì 30 Novenbre 2009.

Le mail a cui fare riferimento per qualsiasi cosa, sono queste:

Nella cucina di Martina

martinaspinaci@gmail.com

Giallo Zafferano

deborah.nania@giallozafferano.it

Cari amici, blogger e non……spero caldamente nella vostra partecipazione, è la mia prima esperienza e sono molto molto emozionata…quasi commossa direi!

Un abbraccio a tutti quanti! E che inizi la raccolta!!!!!!

Come qualcuno si è già accorto, nella notte il mio blog è stato trasferito ad un altro indirizzo.

Quì siamo sulla nuova piattaforma  di Giallo Zafferano e nasce da un progetto pensato per i foodblogger che cercano una piattaforma completa, seria e semplice da usare. Ci sono esperti che lavorano a questo progetto e che forniscono un supporto tecnico competente, chiaro e rapido per risolvere tutti i problemi, sia piccoli che grossi in cui una persona che da casalinga decide di diventare blogger può (sicuramente)  trovare nella sua avventura in rete!

Ancora ho dei lavori in corso…..ma non potevo aspettare di aver raccolto anche l’ultimo pezzo di cellophane per invitarvi ad entrare! Sono troppo entusiasta di questa nuova avventura.

Se riscontrate problemi nella navigazione vi prego di dirmelo, sto imparando in questo momento ad usare i nuovi (fighissimi) comandi che ci sono dietro a tutto questo!

Mi sembra veramente di essere seduta alla consolle di un’astronave…..al confronto di quì blogspot era una playstation di prima generazione!

Approfitto di questo post di apertura per scusarmi con coloro che negli ultimi 2 post su blogspot avevano lasciato dei messaggi e che quì non troveranno….mi sa che si son persi per strada! Non era mia intenzione cancellarli!

Spero che continuerete a seguirmi numerosi come prima e che dire…..fateci un pensierino anche voi a passare su questa piattaforma….vi assicuro che è tutta un’altra cosa! Ci sono grafiche bellissime e facilissime da installare..e poi un tecnico che risponde agli help in meno di mezza giornata……..dove si trova? Solo quì!

Un abbraccio a tutte/i !!!!!

Ed eccoli appena arrivati i meravigliosi stampi (ben 6!) che la silikomart mi ha inviato per realizzare le mie ricette!